Pane di laterza

Pan de Laterza

Focaccia:

- Al pomodoro/ con tomate

- Bianca/ blanca

- con Peperoni

- con Cipolle e Olive/ con cebolla y olivas

- con Zucchine/ con calabacín

- con Melanzane/ con berenjena

- Carciofi/ con alcachofas

- Carciofi e Prosciutto/ con alcachofas y jamón

Calzone

Ossobuco con piselli

Ossobuco con guisantes

Stinco di maiale al forno

Codillo de cerdo al horno

Salsiccia/ Salchicha:

- con Finocchio/ con Hinojo

- con Pomodoro e mozzarella/ con tomate y mozzarella

- con grana padano

- con peperoncino/ con chile

 

Stinco d'agnello al forno

Pierna de cordero asado

Lasagna/ Lasaña:

- Bolognese/ Boloñesa

-Ricotta e spinaci/ Queso ricota y espinaca

Cannelloni/ Canelones: 

- Bolognese/ Boloñesa

-Ricotta e spinaci/ Queso ricota y espinacas

Bombette

Involtini di carne al pistacchio

Rollos de carne al pistacho

Involtini messinesi

Rollos de messinesi

Brasato di manzo con polenta

Estofado de ternera con polenta

La perla italiana

Cartellate

Todo tipo de tartas (para celebraciones, cumpleaños, ceremonias, etc)